白酒酿酒设备-曲阜久鼎厂家-家用白酒酿酒设备

选购白酒酿酒设备必定要注意的问题

在国内，现在---之间都会呈现几家白酒酿酒设备厂家，都声称都已建立很多年，都有技术培训，实际一调查，什么白酒酿酒设备厂家，白酒酿酒设备门市部都算不了，所谓的厂家，老板都身兼数职，有人来调查，他便是老板，老板一走，他便是焊工，设备焊好他便是打磨工，设备打磨好他便是发货工，更谈不上技术支持，发酵的酒曲，无非在市场上买些发酵馒头的酵母，这样的小作坊，生产出的设备再廉价也不能购买，说不准什么时候就关门大吉了

不但白酒酿酒设备的后期没有---，技术方面就更别提什么支持了，花一毛钱，白酒酿酒设备，等于丢一毛钱，所以广大顾客在选购设备的时候必定要睁大眼睛，---设备厂家的规模和设备的后期技术支持，要不到时候哭都无眼泪。

使用白酒酿酒设备的注意事项

1、蒸汽柜防止无水空烧

有的时分粗心了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时分会出现无水空烧的状况，这样不仅对白酒酿酒设备是---地损耗，并且或许引发火灾。所以，我们必定要注意这一点。

2、蒸酒之后必需要进行排水排糟清洗设备

要养成一个---的习气：每次蒸完酒之后必定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免形成白酒酿酒设备堵塞，不利于下一次使用。

3、白酒蒸馏时需把握火候

在整个酿酒的进程中，关键的一点就是蒸馏这一步，通过发酵后的曲种需要上锅蒸馏，家用白酒酿酒设备，然而，蒸馏但是一个技术活，许多酿酒师没有把握好蒸酒时的火候导致酒的品质差的比如举目皆是，由于现在的酿酒设备选用的是新型加热方式，不同于传统酿酒办法中的直接加热，因此可以减少酿酒进程中的糊锅概率，对于蒸馏时的技术要求也没有那么高了。